SMAKI I ZAPACHY ZANZIBARU + WARSZTATY UWOLNIJ PEWNOŚĆ SIEBIE

Wszystkie pokoje z prywatnymi łazienkami

Dopłata do pokoju 1-osobowego, zapytaj o cenę

Przylot oraz transfer do hotelu, spotkanie organizacyjne, wspólne wyjście na kolację.

Nazwa Zanzibar brzmi niezwykle egzotycznym, i słusznie, gdyż właśnie tak jest w tym miejscu. Pochodzi ona od połączenia słowa „Zanj”, oznaczającego w języku arabskim „ziemię czarnych ludzi” oraz „Bar”, oznaczającego „wybrzeże”. Przylatując na "wyspę przypraw", koniecznie trzeba zatrzymać się w Stone Town, to najstarsza część miasta, wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Spędzimy tutaj trzy dni z przerwami na różne aktywności.

Zwiedzanie Stone Town z lokalnym przewodnikiem, lunch, wprowadzenie do zajęć:

• uważność – klucz do przeżycia tej wyprawy w pełni
• medytacja – wyciszenie
• przedstawienie metody pracy
• zapoznanie się z narzędziami do pracy
• wręczenie notesów
• wyznaczenie intencji tego wyjazd.

Nazwa Stone Town oznacza Kamienne Miasto i właśnie takie sprawia wrażenie. Mimo, iż budynki mieszkalne z kamienia zbudowane nie są, pozostałości kamiennych murów ciągle przypominają o dawnych czasach. Historia wyspy oraz samego Stone Town była niezwykle burzliwa i smutna, bo naznaczona cierpieniem ludzkim, a konkretnie handlem niewolnikami, który odbywał się tu przez długie lata. Zanzibar przez stulecia przechodził z rąk do rąk, ciągle był podbijany i kolonizowany przez coraz to inne nacje. Miało to wpływ na charakter wyspy, gdzie powstała społeczność suahili, będąca mieszanką wielu kultur.

Życie w Stone Town - wgląd w tradycyjne społeczeństwo

W drugim dniu naszego pobytu wybierzemy się na wycieczkę po starym mieście. To tutaj w wąskich uliczkach zobaczymy, jak żyją Zanzibarczycy. Od naszego lokalnego przewodnika, który urodził się i wychował w Stone Town, dowiemy się, jakie role w tym społeczeństwie pełnią kobiety oraz mężczyźni, jak zorganizowane jest codzienne życie domowe oraz społeczne, jak wygląda edukacja, opieka nad osobami starszymi oraz niepełnosprawnymi, jak i jakie święta obchodzą mieszkańcy wyspy, jak przeżywana jest żałoba. Po wycieczce odwiedzimy dom rodzinny naszego przewodnika, by razem z jego rodziną zasiąść do pysznego domowego posiłku. W czasie wycieczki odwiedzimy m. in. następujące miejsca: Stary Fort, Dom Cudów, Pałac oraz dawny targ niewolników.

Wyspa pachnie przede wszystkim goździkami oraz wanilią, ale nie tylko. W tym dniu powąchamy ją i posmakujemy, w dosłownym tego słowa znaczeniu. Dzień rozpoczniemy od wizyty na targu Darajani w Stone Town, gdzie zapoznamy się z artykułami, oferowanymi w takich miejscach oraz poznamy kulturę kupowania na targu. Następnie udamy się publicznym transportem, znanym jako daladala, poza miasto na plantację przypraw, gdzie zobaczymy, jak owe przyprawy rosną w środowisku naturalnym. Dowiemy się o pochodzeniu oraz znaczeniu owych roślinek w kuchni zanzibarskiej. Lekcja gotowania odbędzie się na plantacji, wraz z naszą panią gospodynią poznacie tradycyjne przepisy oraz tajniki tutejszej kuchni. Kiedy posiłek będzie już gotowy, zasiądziemy do jego konsumpcji.  W cenie otrzymacie: przejazd daladala, spice tour, market tour, lunch w tym cztery przepis (zostaną przesłane mailem), butelkowaną wodę mineralną, lekcję gotowania. Czas trwania: 9:30 - 14:00.

Drugą część dnia poświęcimy innej ze sztuk, a mianowicie muzyce. Udamy się na prywatną lekcję tańca oraz gry na tradycyjnych instrumentach zanzibarskich. Nauczymy się prostych rytmów oraz melodii z muzyki Suahili oraz jak tańczyć i się poruszać do dźwięków afrykańskich bębnów. Instrumenty, jakie poznamy to kanun, ud, ney, tabla i jeszcze kilka innych. Dowiemy się także, co to jest Taarab, jak powstała oraz jakie ma znaczenie dla mieszkańców Zanzibaru. Czas trwania: 1-1,5 h.

Czas wolny do południa w Stone Town. Następnie udamy się do naszego hotelu w Matemwe. Po drodze zatrzymamy się w rezerwacie Jozani Forrest, w którym żyje endemiczny gatunek małp, są to gerezy czerwone (Red Colubus). Żyją one tylko w tym miejscu i tylko na Zanzibarze można je zobaczyć. Wszelkie próby przesiedlenia skończyły się fiaskiem. Małpki bowiem potrzebują pożywienia, jakie występują w tym rejonie. Te małe zwierzątka z bujną grzywą oraz rudym grzbietem zamieszkują wyspę już od 1,5 tysiąca lat! Nie boją się człowieka, można obserwować je z bliskiej odległości, a jest ich tu bardzo liczna populacja. Po zakończeniu spaceru w Jozani Forrest pojedziemy prosto do Matemwe. Zakwaterowanie w 4* hotelu Villa Kiva Boutique. Czas wolny.

Dzień wolny: czas na relaks na pięknych plażach Zanzibaru, czas na skorzystanie z wycieczek fakultatywnych

Dzień rozpoczniemy od warsztatów, które potrwają 3-4 godziny. Warsztat oparty będzie o pracę na narzędziach metaforycznych, na których przejdziemy przez proces:

moje wartości – moje drogowskazy – moja Pewność Siebie – wydobycie – mój Brak Pewności Siebie – kiedy się ujawnia – działanie z poziomu braku i pełni Pewności Siebie – jakie są różnice i jak pielęgnować tę pełnię?

Po południu wybierzemy się do spacer do wioski Matemwe oraz zwiedzimy okolice.

Dzień ponownie rozpoczniemy od warsztatów, które potrwają 3-4 godziny. Tym razem skupimy się na:

moja Mapa Pewności Siebie – moja wrażliwość a Pewność Siebie – jakie przywdziewam zbroje? – w jakich okopach się chowam przed światem? – jak być prawdziwym i Pewnym Siebie jednocześnie?

Po południu czas wolny na relaks.

W tym dniu wybierzemy się na całodniową wycieczkę do Nungwi, wioski w północnej części Zanzibaru, słynącej białych piaszczystych plaż i nieziemskich widoków. Zaaranżujemy ją sami. Będzie to część warsztatów w drodze. W tym dniu skupimy się na:

• porannej medytacji
• włączeniu pełni uważności
• zbieraniu osobistych „znaków” z drogi
• popołudniowej sesji, podsumowującej pracę w drodze.

W Nungwi wybierzemy się na spacer po wiosce, zrelaksujemy się pięknych plażach oraz zajrzymy do do Mnarani Aquarium, czyli farmy żółwi morskich. W przeszłości zwierzęta te były tutaj masowo łowione, zarówno ze względu na ich piękne skorupy, jak i ze względu na bardzo smaczne mięso. Przez polowania populacja żółwi znacznie się zmniejszyła. Działania pracowników farmy mają doprowadzić do odbudowania dawnej populacji.

Po śniadaniu wyruszymy w drogę do Jambiani, wioski, położonej we wschodniej części wyspy. Jambiani słynie z najpiękniejszych plaż na całym Zanzibarze oraz ze spokojnej, relaksującej atmosfery. Brak tutaj tłumów. Po przyjeździe zakwaterowani zostaniemy w Uhuru Beach Resort w bungalowach na samej plaży. Cały obiekt urządzony został w typowo zanzibarskim stylu. Po zakwaterowaniu czas wolny.

Po śniadaniu wybierzemy się na zwiedzanie wioski z przewodnikiem. Odwiedzimy szkołę, przychodnię i szpital, zobaczymy, jak żyją i mieszkają mieszkańcy Jambiani. Po południu zaś pojedziemy do słynnej restauracji The Rock, która stanowi już niejako symbol Zanzibaru. Restauracja, jak sama nazwa wskazuje, mieści się na skale w małym białym domku, w niewielkiej odległości od brzegu. Przed południem można dojść do niej suchą stopą po specjalnie przygotowanej betonowej ścieżce. Po południu, kiedy wraz z przypływem, ścieżka zostaje zalana, do restauracji trzeba podpłynąć łódką. I właśnie o tej porze dnia się tam zjawimy. Na nocleg wracamy do Jambiani.

Po śniadaniu udamy się poza Jambiani na warsztaty z robienia kadzideł, zwanych Udi. Są to de facto zanzibarskie perfumy, których używają kobiety na całej wyspie. Podczas zajęć dowiemy się, jak są wytwarzane od zera. Będziemy gotować kawałki drewna "makapi" na otwartym ogniu razem ze wszystkimi składnikami, aby stworzyć własne kadzidełko. Podobnie jak przy wytwarzaniu perfum, wymagana jest podstawowa, środkowa oraz górna nuta. Dowiemy się także o historii oraz zastosowaniach udi w domach na Zanzibarze. Drugą część warsztatów poświęcimy na lekcję malowania ciała prawdziwą zanzibarską henną. Na koniec na naszym ciele pojawi się wybrany motyw. Powrót na nocleg do Jambiani.

Po śniadaniu wybierzemy się do Centrum algowego w Paje. Jest to lokalne przedsięwzięcie, które umożliwia kobietom z Paje zbierać wodorosty, a następnie zarabiać na życie, przekształcając je w pożądane ekologiczne mydła, peelingi i olejki eteryczne (również z goździkami, kokosem i miejscowym miodem). Podczas tej wycieczki odwiedzimy jedną z takich farm oraz centrum ich przetwórstwa. Chętni mogą samodzielnie wyprodukować mydło, popijając przy tym słodki koktajl z wodorostów. Po wizycie w centrum zostajemy na plażowanie w Paje. Powrót na nocleg do Jambiani.

Po śniadaniu spotkamy się na podsumowaniu warsztatów. Po podsumowaniu czas wolny na plażowanie oraz wycieczki fakultatywne.

Po śniadaniu wymeldowanie z hotelu. Przejazd na lotnisko/przystań w Stone Town.